每年到了這個時候，就是準備採買年貨的時候了，商家不在這個時候大撈一筆要等何時？幾年前，我曾經嘗試購買年菜，但是被嫌到一個不行，自此以後，還是乖乖地在家幫忙準備年菜，這時候，許多年菜必備的物品就一定備妥。
至於零食，那就更不用說了。老媽每年一定會準備魷魚絲，主要是因為老爸跟老媽現在住的地方靠近漁港，採買什麼新鮮貨都方便。今年政府有個創舉，就是提供今年與去年年貨物價的比較，提供民眾參考。我認為這一點很不錯，至少可以避免民眾在購買的現場受騙。
選購魷魚絲的時候，我多半不喜歡挑顏色太白的產品。不過，魷魚絲不算是健康食品，首先，它對皮膚不好，尤其在加進辣味以後，對整個消化系統更不好。其次，因為它的韌度足夠，需要花比較大的力氣咀嚼，一來對牙齒不好，二來對咀嚼肌的發展也有增強的效果。
既然今年漲價，對身體健康也不全然正面，今年，就少魷魚絲的購買量囉！
海鮮類的我就暫時不打算採購了，今年臺北年貨大街準備在一月15日起跑，因為離我住的地方近，我通常會看心情地去個兩三次（不是我愛逛，一般來說，一次是買不完的）。
今年看來還是得跟往年一樣了，鎖定在南北貨與乾貨的採買。
近年來，臺灣人民富裕以後，哪一天想吃魚、肉吃不到？新年的時候，總是要做一些不一樣的菜色，所以，像高單價的干貝、竹笙…等乾貨，就會是採買的主要目標。其次，火腿的滋味與顏色討喜，也可以做為年菜的好菜色。另外，就是可以拿來熬湯頭增添香氣的菇類。
很多人覺得作菜的過程比食用的滋味重要，這個大概是用在烤肉的時候吧！？一不小心烤焦了肉，就可以用這句話安慰自己。
作菜對我來說，是對生活的嘗鮮，點綴一些不一樣的東西與片段。所以呢，作菜的過程與滋味同樣重要，如果吃到的人還流露出滿意的表情，那就真的是太美妙了！
